GastroSuisse – Das kann nur Gastro
Titelbild zu GastroSuisse – Das kann nur Gastro

Aufgabenstellung

Im Rahmen eines Masterplans «zur Bekämpfung des Fachkräftemangels» wurde die Agentur von GastroSuisse mit der Förderung des Branchenimages beauftragt. Drei zentrale Herausforderungen wurden identifiziert: Das Image der Branche ist angeschlagen, die Zielgruppe ist sehr breit gefächert und es fehlt eine überzeugende Beweisführung durch die Marke GastroSuisse. Die resultierende Kampagne wurde in der Romandie und im Tessin umgesetzt.

Strategie/Lösung

Ziel der Strategie war es, eine überzeugende Beweisführung zu liefern und das öffentliche Narrativ positiv zu verändern. Dafür wurde das Branded-Content-Format «Mission G» entwickelt. Mit einem großen Ziel: zu zeigen, was nur die Gastronomie leisten kann. Eine zentrale Rolle spielte die "Mission G"-Crew – bestehend aus echten Nachwuchstalenten der Branche. Ihre Aufgabe: Passant*innen mit kreativen Gastro-Stunts überraschen und ihnen so ein unvergessliches Erlebnis bieten. Die Aktionen wurden mit versteckten Kameras festgehalten und in zwei Online-Episoden veröffentlicht.

Kreation/Umsetzung

Für die Stunts und die Crew entstand ein eigenes Branding, das als Absender der Aktionen diente und dem Image der Branche ein frisches Gesicht verlieh. Dialogorientierte Maßnahmen waren entscheidend für den Erfolg und dienten als Multiplikator. Drei Phasen waren in diesem Zusammenhang relevant:

Phase 1: Direkte Rekrutierung der Mission G Crew über Flyer, Online Aufrufe und das Verbandsnetzwerk von GastroSuisse

Phase 2: Direkte Interaktion an den Guerilla-Events mit Passant*innen im öffentlichen Raum durch die Mission G-GastroStunts

Phase 3: Direktes und breites Mediapitching bei Journalist*innen mit Ziel einer positiven Berichterstattung für die breite Öffentlichkeit

Ergebnis/Wirkung Effizienz

Die Kampagne wurde anhand messbarer Ziele bewertet: Videoaufrufe der Teaser, Medienberichte (earned Media) und der AEV (Advertising Equivalent Value). Zum Zeitpunkt dieser Einreichung läuft die Kampagne im Tessin noch, daher sind die finalen Zahlen dort noch ausstehend.

Erreichte Ziele Romandie:
1.6 Mio. Video Views mit View-Through-Rate von 0.49% über Instagram und TikTok
31 Mediaclippings mit kumulierter Reichweite von 3.8 Mio. Personen, inkl. TV und Radiobeiträge
AEV von ca. CHF 70’000

Erreichte Ziele Tessin (Kampagne läuft noch):
7 Mediaclippings mit kumulierter Reichweite von 300’000 Personen, inkl. TV und Radiobeiträge
AEV von ca. CHF 12’000

Weblinks

https://sites.google.com/farner.ch/gastrosuissesdv25/home